На Кавказе его готовят в каждом дворе и без этого вкусного соуса не представляется не одно застолье.
Готовят соус ткемали обычно из свежего урожая алычи, когда косточка уже окрепла. Из спелой сливы, а так же из терна. Терен у многих растет на даче и приготовить из него соус проще простого.
Мы изготавливаем соус ткемали 3-х видов. Из кислой зеленой алычи, из желтой спелой уже сладкой алычи и из красной сливы. По этому и наша продукция разного цвета. В Абхазии часто в ткемали добавляют киви (он растет у многих), абрикос, иногда и гранат, что придает этому соусу пикантность.
Можно и соединить между собой разные сорта сливы и алычи, так же получится очень вкусно.
Главный секрет в приготовлении ткемали это Грузинские и Абхазские специи.
Именно на Кавказе растет ароматная пряная трава"Омбало" в переводе с Грузинского мята блошеница. Очень ароматная пряная которая добавляется не только в ткемали, её можно добавлять в творог, кефир или простоквашу, соусы, подливы. Особенно он полезен для сердца и хорошее средство для улучшения пищеварения.
Омбало вы так же можете купить в нашем магазине.
Мы разработали и предлагаем состав специи именно для приготовления ткемали. Приправу вы так же можете добавлять во время приготовления аджики, лечо, кетчупы. Эта Грузинская приправа которая передаст вашим блюдам тепло и аромат солнечного лета.
Одна упаковка рассчитано на 5-7 литров соуса.
Комментарии к товару
|
Собрано 29%
Выкуп № 9
Мин. сумма выкупа: 6 000 руб.
Орг. сбор: 14,50 %
Участников закупки: 3
Каталог обновлен: 19.09.2022
Наш поставщик в г. Краснодар.
|