Сегодня без фото. Пекла бабки в помадке. Что-то у меня пошло не так. Должны были как кексики получиться, но у меня расплылись как оладьи. Глазурь тоже жидкая вышла. Но! Само тесто обалденное! Именно такие булочки люблю. Очень пышные, очень нежные и очень вкусные. Можно без помадки и формочек просто булки делать. Тесто прекрасно поднимается, быстро. Жду следующий привоз. Еще делали плюшки с корицей. Тоже воздушное пышное тесто вышло. Но я не любитель корицы, поэтому в следующий раз будем делать либо просто с сахаром, либо с кокосовой стружкой.