FENNEL SEEDS, Karmeshu (СЕМЕНА ФЕНХЕЛЯ, Кармешу), 50 г.

Фенхель – высушенные семена растения, народное название «укроп аптечный». Внешне, зерна зеленоватого оттенка, напоминают тонкие ядра риса. По вкусовым качествам он схож с анисом, однако обладает более ярко выраженным сладковатым ароматом. Это связано с большим количеством анетола в составе фенхеля. Приправа пользуется спросом во всем мире. Его применяют в разных областях: медицина, кулинария, косметология, парфюмерия и т.д.

Химический состав представлен витаминами Е, К, А (каротин), группы В, аскорбиновой кислотой, эфирными маслами, дипентином, камбином, белком, железом, фосфором и др. Активные компоненты благоприятно влияют на работу нервной, мочеполовой и пищеварительной систем, обогащают кровь, мышцы и клетки мозга полезными веществами. Кроме того, систематическое употребление фенхеля в пищу оказывает тонизирующее, болеутоляющее воздействие. А при заболеваниях верхних дыхательных путей, облегчает отхаркивание и разжижает мокроту.

Стоит отметить, что фенхель будет незаменимым компонентом в диетическом питании и поможет скинуть лишние килограммы, так как притупляет голод и чувство насыщения от потребляемой пищи приходит быстрее.

Как использовать:

В лечебных целях из семян делают настойки. При бронхите, фарингите, стоматите – запарить 3 чайные ложки в 200 мл кипятка, настаивать 30 минут, а после употреблять по 1 ст. ложке до 5 раз в день. В кулинарных целях фенхель применяют согласно вкусовым предпочтениям: посыпают готовые хлебобулочные изделия, добавляют в салаты, супы, мясные блюда.

Противопоказания:

Эпилепсия, беременность, индивидуальная непереносимость.

Состав: 

Фенхель семена 100%.

Страна производства: Индия.