Краситель пищевой сухой водорастворимый Caramella для окраски:
Перед использованием рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Рекомендованные дозировки в общей массе:
Крем, меренга, зефир: 10г на кг (1%)
Леденцы, изомальт: 8г на кг (0,8%)
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Упаковка 5 грамм.
Производитель: Россия