Мандариновая мука – вкусный, полезный, безглютеновый продукт с ярким цветом и вкусом. Производится она из экологически чистого сырья, а именно, из живых фруктов, высушенных тонкими кольцами и перемолотых до консистенции муки. Обладает самым высоким показателем среди цитрусовых собратьев содержания магния и каротиноидов. Содержание пищевых волокон также очень высоко. Мука мандарина способствует снижению и предотвращению различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. Данный вид муки широко применим в кулинарии. Ее можно добавлять в выпечку, кисели, муссы, суфле, кремы и торты. Она хороша для завтраков и используется для яркого вкуса каш, мюслей и чая.