Сельдерей листовой

Описание

Сельдерей с древности был известен, как лекарственное и пряное растение. Считалось, что он оказывает благотворное действие на весь организм в целом. Широко возделывается, как овощное растение, в первый год развивается розетка листьев, очень напоминающая петрушку, только вкус сельдерея более пряный и терпкий. Используют как пряность, для кулинарных целей, в свежем и приготовленном виде.