Многолетний кустарник высотой до 3 м. Относится к семейству розоцветных. Размножение шиповника проходит семенами, укорененными черенками и корневыми отпрысками. Главной особенностью этого растения является его способность справляться с огромнейшим количеством болезней. Шиповник очень часто является подвоем для сортовых роз.