Смесь для приготовления пряников.
Способ применения:
в сухую смесь (500г) внести воду (70-75г), размягченное сливочное масло (175г), перемешать до однородной массы, положить в холодильную камеру на 1,5-2 часа.
Охлажденную массу раскатать в пласт, используя муку на подпыл.
Сформовать пряники с помощью вырубок для печенья и пряников
Выпекать при температуре 180-220°С в течение 5-7 мин.