Старинный, проверенный временем, сорт кормовой свёклы, но мы то, знаем, что многие её виды пригодны, вкусны и полезны в питании человека, а урожай этих сортов впечатляет. Один плод может достигать веса в 1 кг и более. Кора ярко-оранжевая, мякоть плотная и сочная, светлая, с заметными кольцами. Плоды округло-конические, на половину торчат из земли. Чаще их добавляют в рагу, запекают, делают соки и салаты. Также очень полезна ботва.