Ранняя свёкла предназначена для летнего использования, салатов, борщей, холодных супов, винегрета и сока, ботву также можно добавлять в зелёные коктейли, как мангольд, супы и тушить с овощами, она практически ничем не отличается от своей лёжкой сестры. Созревая в июле-августе, она отлично дополнит рацион полезными витаминами и микроэлементами. Свеклу для хранения мы рекомендуем посеять позже, а раннюю-пораньше! Сортосмесь