Отличие укропа машинной сушки в том, что он высушивается максимально быстро. При этом сохраняется его цвет и потрясающий аромат.
Такая зелень дороже в производстве и больше ценится поварами за то, что у нее отсутствует травянистый запах, который есть при естественной сушке зелени.