100-150 г живого кунжута могут покрыть дневную норму кальция для организма. В 100г этого продукта содержится 780-1100 мг кальция. Он содержит в 3-4 раза больше кальция, чем молоко, потому прекрасно укрепляет зубы, кости, ногти и пр. Полезные свойства семян кунжута раскрываются также благодаря содержанию витаминов Е, К, С, В, РР, йода, фосфора, магния, железа, марганца, меди, цинка, жирных кислот и минералов. Процент белка в продукте равняется 22,2%, а жира 52,6%.
Полезные свойства урбеча из кунжута белого:
- польза белого кунжута реализуется за счет легкости усвоения всех его полезных элементов, витаминов и кислот. Особо полезны семена при кожных и офтальмологических заболеваниях, воспалительных процессах;
- масло семян улучшает восстановительные способности организма, свертываемость крови, снимает раздражение и усталость;
- еще один целебный компонент — тиамин, который стимулирует обмен веществ и успокаивающий нервную систему. Регулярное употребление семян кунжута дарит коже здоровье.
Противопоказания к применению урбеча из кунжута белого:
- противопоказано употреблять людям с мочекаменной болезнью, повышенной свертываемостью крови и склонностью к образованию тромбов;
- так как в состав входит большое количество масла, его не рекомендуют употреблять детям. Их организм еще не способен расцеплять жиры.