Желатин Dr.Bakers, 30 г
Описание товара
Ищете желатин для изготовления кондитерских изделий?ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Желатин говяжий применяют для приготовления холодца, заливного, овощных блюд, фруктово-ягодных желе и тортов.Произведено из сырья, имеющего сертификат "Халяль".
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
- Рекомендуемое соотношение для замачивания желатина 1:6, то есть замочить 10 грамм желатина в 60 граммах холодной воды.
- Дать постоять 2 минуты.
- Далее использовать по технологии десерта или блюда, которое готовите.
- Внимание! Желатин очень восприимчив к протеазам, которые содержатся в некоторых свежих фруктах, таких как киви, ананас, поэтому в свежем виде такие фрукты не желируются. Не применять со свежими киви и ананасами!
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Вес: 30 грамм.
- Состав: желатин пищевой.
- Сила желирования 220 blum (блюм).
- Быстрорастворимый, не требует длительного замачивания.
- Пищевая ценность на 100 г: жиры - 0,4 г, белки - 87,2 г, углеводы - 0,7 г. Энергетическая ценность: 300 ккал / 1256 кДж.
- Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Расскажи друзьям!
Собрано 6%
Выкуп № 10
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 1
Каталог обновлен: 18.06.2024
Наш поставщик в г. Москва
Комментарии к товару
