Брала вот такую закваску. Супер отличная сметана получилась. Были дома сливки 33% сметана получила очень густая аж ложка стоит.и вкусная. Вот такие кефир и йогурт не понравились. Кефир получился густой как сливки, а йогурт вообще что-то не понятное получилось