Бамия Клемсон

Описание

Абельмошус или гибискус съедобный, а в народе окра или гомбо. Стручки этого растения необыкновенно полезны и вкусны, их используют в пищу на всех пяти континентах. В некоторых регионах бамия является основным продуктом питания. Стручки отваривают, добавляют в суп, готовят традиционное блюдо гамбо, а также молодые едят свежими.