Ceylon the best CINNAMON IN THE WORLD From Sri Lanka, United Spices (ЦЕЙЛОНСКАЯ КОРИЦА В ПАЛОЧКАХ из Шри Ланки, Юнайтед Спайсез), упаковка 6 палочек

Корица является чрезвычайно ценным продуктом питания, полученным из высушенной коры корицы. Эта пряность происходит из Китая. Уникальный пряный запах и слегка терпкий вкус – ее наиболее характерные черты. Первое упоминание о специи относится к 2700 году до нашей эры. Ее необычайные свойства были хорошо известны древним египтянам, специя была также знакома грекам, что упоминается в работах Геродота и Диоскурида. Сегодня она играет, прежде всего, чрезвычайно полезную роль на кухне, хотя ее косметические свойства также активно используются. Более того – эта специя также оказывает благотворное влияние на некоторые аспекты нашего здоровья!

Корица – это пряность, которая при правильном употреблении может оказать положительное влияние на здоровье. Она особенно полезна при простуде, гриппе и других вирусных инфекциях. Пряность рекомендуется при небольших проблемах с желудком – тошнота и метеоризм. Кроме того, стоит упомянуть, что специя обладает противогрибковым и антисептическим действием.

Сорт 4C-Continental, является стандартным сортом цейлонской корицы. Обладает хорошими вкусом и ароматом. Палочки прекрасно перемалываются в любой бытовой кофемолке или ступке. Цейлонская корица в палочках представляет собой 6-10 слоев тончайших внутренних слоев коры молодого коричного дерева, сложенных друг в друга сразу же после отделения от ствола. Затем многослойные палочки сушатся естественным способом в сухом проветриваемом помещении в течение 7 дней. Чем тоньше кора, тем тоньше аромат корицы. Все процессы производятся вручную опытными ланкийцами, которые занимаются «философией корицы» несколько поколений. Натуральный продукт, собранный на лучших плантациях о. Цейлон (Шри-Ланка).

Способ применения:

В кулинарии корица используется, прежде всего, в кондитерских изделиях, таких как: яблочные пироги и другие виды выпечки, в составе которых содержатся яблоки; пряники и конфеты; разнообразные напитки – кофе, чай, компот, пунш.
Однако кулинарное использование ароматной приправы не заканчивается десертами – она также используется при приготовлении мяса с фруктами и некоторых экзотических блюд.

Состав:

Цейлонская корица (Cinnamomum zeylanicum) сорт 4С-continental.

Пищевая ценность на 100 г.:

Белки - 3.99 г.
Жиры - 1.24 г.
Углеводы - 44.59 г.

Энергетическая ценность на 100 г.:

247 Ккал.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость.
Не употреблять при беременности или грудном вскармливании.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытом виде для наиболее длительного хранения при относительной влажности воздуха не более 75%.
Беречь от солнечных лучей.

Сырье: Шри-Ланка.
Расфасовано и упаковано: Россия.