CHHOLE MASALA Spices blend for chick peas, Everest (ЧХОЛЕ МАСАЛА смесь специй для нута, Эверест), 100 г.

Чхоле Масала (Chhole Masala) Everest - это композиция отборных индийских специй, с тёплым пряным вкусом и восточным ароматом. Чаще всего приправу используют при приготовлении традиционного индийского блюда Чоле-Чану, которое готовится из нута с луком, помидорами, чесноком, имбирем и чили. Индийцы едят Чоле-Чану на завтрак, обед и ужин, его продают в качестве быстрой закуски на местных базарах. В Индии, это одно из самых распространенных блюд с карри, ни одна индийская свадьба или вечеринка не обходится без него.

В состав приправы входят такие пряности, как кориандр, порошок манго, кассия, чили, кумин, мята, семена граната, горчица, гвоздика, черный перец, фенхель, имбирь, черная соль, мускатный орех, тмин, черный кардамон, куркума, асафетида, тамаринд и лимонная кислота.

Порошок манго - источник витаминов С, А и группы В, содержит калий. Способствует профилактике простудных и вирусных заболеваний, укрепляет иммунную систему, содержит антиоксиданты, гармонизирует работу ЦНС, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и сахара в крови, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи и препятствует развитию онкологических процессов.

Перец черный - стимулирует кровообращение, нормализует давление, ускоряет переваривание пищи.

Имбирь - мощный антиоксидант, замедляет процессы старения организма, наделяет ткани тела витаминами и полезными веществами, повышает иммунитет, помогает противостоять вирусам и инфекциям, укрепляет сердце и сосуды, нормализует давление и кровообращение, снижает уровень холестерина, выводит шлаки и токсины, регулирует работу щитовидной железы, активизирует пищеварение и метаболизм, помогает нормализовать вес. Употребление имбиря снижает риск развития онкологических заболеваний органов брюшной полости. Отлично тонизирует, восстанавливает силы, бодрит и освежает, улучшает работу мозга, повышает выносливость, имеет свойство афродизиака.

Гвоздика - оказывает антибактериальное действие, борется с грибками и вирусами, выводит токсины, гармонизирует работу ЦНС, снимает боли и спазмы, повышает иммунитет, укрепляет сосуды и хрящевую ткань, освежает дыхание.

Кардамон черный - выводит из тела яды и токсины, улучшает аппетит, снимает воспаления, боли и жар, обладает глистогонными свойствами. Помогает при мигрени и астме.

Кумин - нормализует пищеварение и улучшает аппетит, выводит шлаки и токсины, обладает свойствами антисептика, оказывает мочегонное действие.

Фенхель - оздоравливает органы ЖКТ, стимулирует пищеварение, укрепляет кости, снижает артериальное давление, положительно влияет на здоровье сердца и укрепляет иммунитет, способствует усвоению железа, помогает облегчить симптомы ПМС. Оказывает дезинфицирующее, противоспазматическое и ветрогонное действие.

Мускатный орех - укрепляет нервную систему, улучшает память, оздоравливает сердце. Афродизиак - помогает при импотенции и сексуальных расстройствах. Эффективен при лечении мастопатии. Отличная профилактика против простудных заболеваний, укрепляет иммунитет.

Асафетида - стимулирует пищеварение, выводит паразитов из ЖКТ, обладает мощными бактерицидными свойствами, помогает при бесплодии, усиливает потенцию.

Натуральные индийские приправы благотворно воздействуют на организм, они являются источником витаминов, полезных микроэлементов и антиоксидантов, улучшают переваривание пищи, активизируют метаболизм, помогают нормализовать вес, способствуют усилению иммунитета и омолаживание тканей, улучшают самочувствие и тонизируют.

Чхоле Масала от компании Эверест подарит Вашему любимому блюду новый, неповторимый вкус и аромат.

Действие:

• Придает блюдам насыщенный пряный вкус и аромат.
• Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.
• Антиоксидант.
• Улучшает работу ЖКТ, стимулирует аппетит.
• Усиливает пищеварение и метаболизм.
• Помогает противостоять вирусам и простудным заболеваниям.
• Помогает контролировать вес.

Способ применения:

Рецепт приготовления Чоле-чану: 1 столовую ложку Чхоле Масала обжарить 3 мин на слабом огне. Добавить 1 нарезанный помидор, нарезанный зеленый перец чили, мелко нарезанный имбирь толщиной 1,5 см. Добавить варенный нут, соль и готовить на протяжении 5 мин.

Состав: 

Coriander, Dried Mango, Chilli, Cumin, Cassia Leaf, Mint Leaf, Pomegranate seed, Mustard, Cassia Bark (Tai), Clove, Black Pepper, Fennel, Dried Ginger, lodized Salt, Black Salt, Nutmeg, Mace, Caraway, Black Cardamom, Turmeric, Bishop's Weed, Compound- ed Asafoetida, Tamarind and Citric Acid.

Spice content more than 85% Salt content more than 5%

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Может содержать следы горчицы.

Страна производства: Индия.