Гвоздика широко известна как натуральная пряность с выраженным пикантным вкусом и ароматом и не менее широко – как целительное средство с сильным бактерицидным, противогрибковым, противовирусным, глистогонным, обезболивающим, спазмолитическим действием. Гвоздика содержит бета-каротин, витамины группы В, витамин С, филлохинон; минеральные вещества (Mg, K, P), эфирные масла, клетчатку и протеины.
Как специя гвоздика присутствует в рецептах различных блюд: супах, вторых блюдах (плове), соусах, овощных салатах, смузи, напитках (например, в любимом многими глинтвейне, кофе и чае), выпечке, кондитерских изделиях. Она стимулирует выработку пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано. Немного гвоздики в пище поможет справиться с искоренением привычки курения, поможет спортсменам (как спазмолитик), и всем – в борьбе с простудными и инфекционными респираторными заболеваниями.
Состав: Laung/Clove 100%.
Производство: Индия.