Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Лимон" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса желтого цвета со вкусом и ароматом лимона, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
-
Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор Е415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, краситель E102, консервант E202.
- Пищевая и энергетическая ценность: б-0,01г, ж-0г, у-50,4г; 203ккал/852кДж
- Срок годности: 24 мес.
- Упаковка 1 кг