DHANIA POWDER Coriander Powder, TRS (ДХАНИЯ кориандр молотый, ТРС), 100 г.

Кориандр молотый завоевал любовь миллионов профессионалов и кулинаров-любителей по всему миру из-за своего тонкого сладковатого вкуса с легким оттенком остроты. Но ещё больше его ценят за богатый химический состав.

Кориандр, нам более известный как кинза, богат витаминами групп В, С и Р, эфирными маслами и органическими кислотами, пектином, каротином, рутинном и магнием. Всё это обеспечивает его благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, стимулирование метаболизма, понижение артериального давления, чистку крови от плохого холестерина и избавление от бессонницы. Оказывает дезинфицирующее действие в желудочно-кишечном тракте, очищая его от вредоносных бактерий и раздражителей. Обладает болеутоляющим, тонизирующим, отхаркивающим, мочегонным и глистогонным свойствами.

Использование в приготовлении:

Наиболее выигрышно оттеняет и украшает вкус тушеной капусты, бобовых, рыбы, колбасных изделий, многих соусов (в особенности грузинских), любой выпечки.
Добавляется по вкусу. Если делаете микс пряностей, то идеальный процент порошка из его семян – 20-30%.
Лучше не добавлять в блюда, которым требуется термическая обработка.

Состав:

Кориандр молотый.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +5 до 25°C.

Страна производства: Великобритания.