Дикая кухня

СПЕЦ: Спец
Акция/Уценка: Распродажа
Автор: Тангиров Р.
Количество страниц: 120
Габариты, мм: 220х280
ISBN код продукта: 978-5-04-088786-6
Возраст: 16+
Категория: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ
Серия: Кулинария. Готовит шеф
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО
Товарная группа: КУЛИНАРИЯ
Товарная подгруппа: Кулинария
Вес: 0.897 кг
Формат: 60x90/8
Переплет: 7БЦ
Тираж последний: 16.12.2019
Ниша: ЭКСМО
Код книги: ITD000000000877772 Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.