Dunar ELONGA Extra Long Sella Basmati Rice (Дунар ЭЛОНГА экстра длиннозёрный рис басмати, шлифованный ПРОПАРЕННЫЙ), банка, 1 кг.

ДУНАР “Элонга” - это разновидность риса Басмати, выращенного в предгорьях Гималаев, который является самым длинным зерном с самым высоким коэффициентом удлинения, гарантированно самым привлекательным для глаз рисом в мире.

Рис Басмати - «природный эксклюзивный подарок» от Индийского субконтинента, который известен миру с начала 19 века. Басмати один из самых популярных в мире сортов риса. В силу своего географического расположения, качества воды, почвы, плюс специфических погодных условий – рис значительно отличается от других сортов риса. Его выращивают только в Северной Индии, где называют «Королём риса».

Состав и полезные свойства:

Рис Басмати содержит массу полезных веществ – фолиевую кислоту, клетчатку, аминокислоты, крахмал, железо, фосфор, калий. В составе риса есть 70-80% крахмала, который усваивается постепенно, что позволяет регулировать уровень сахара. Вареные зерна Басмати обволакивают и защищают желудок. Благодаря небольшому содержанию волокон этот рис можно употреблять при многих болезнях. Легкое усвоение организмом и отсутствие холестерина делает Басмати незаменимым продуктом для тех людей, кто страдает сердечно-сосудистыми болезнями.

Аюрведическая медицина называет Басмати пищей, которая содержит высокие энергии – Воздуха, Света и Воды. А потому такой рис полностью «живой», «естественный» и «натуральный». Индийские йоги считают Басмати блюдом номер один, исцеляющим почти от всех болезней, а потому являющимся «благостным» продуктом.

Способ приготовления в закрытой посуде:

Тщательно промойте рис в 1-2 раза. Положите 1 чашку риса и залейте 2 чашками воды, добавьте соль по вкусу, доведите до кипения. Варите с накрытой крышкой на среднем огне в течение 8-10 минут. Снимите с огня и оставьте стоять с накрытой крышкой на среднем огне в течение 5-10 минут. Перемешайте и подайте к столу.

Изготовитель: Индия.