Рыба - это полезный белковый продукт, дающий человеку силу и способность испытывать большие физические нагрузки (особенно в случае исключения мяса из рациона), она укрепляет мышцы и питает все ткани тела. Является самым быстроусваиваемым и легким продуктом их животных белков, рыбу можно употреблять практически без ограничений.
В Индии рыбу используют в качестве компонента овощных рагу и супов, обжаренные кусочки рыбы часто используется как гарнир к рису или любым другим крупам. В Аюрведе любые рыбные и морепродукты считаются полезными, но довольно тяжелыми и их рекомендуется употреблять с добавлением специй.
Эта смесь специй (FISH MASALA, Everfresh) прекрасно оттеняет вкус любых блюд из рыбы и морепродуктов. Идеально подходит для добавления в супы, в рыбный фарш для котлет, в запеченую и тушеную рыбу, в рыбные супы. Можно также добавлять эту приправу в воду при варке креветок.
Состав:
Кориандр, кумин, перец чили, куркума, соль, чеснок, черный перец, корица, кардамон черный, бадьян, цветок мускатного ореха.
Страна производства: Индия