Нарядное садовое растение, выращиваемое как двулетник. Кустики разветвленные, высотой до 50 см. Листья линейно-ланцетные зеленые. К концу первого года выращивания образуется розетка прикорневых листьев. Многочисленные яркие красно-белые ароматные цветки собраны в щитковидные соцветия до 8-12 см в поперечнике. Обильное цветение гвоздики турецкой на второй год после посадки, с конца июня по июль, станет украшением любого цветника, клумбы, бордюрной посадки. Растение холодо- и засухоустойчивое, предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. Хорошо растёт на плодородных дренированных почвах с высоким содержанием гумуса.