Идеальный чай. Наука и искусство приготовления

Автор: Лонг К., Китинг Б.
Количество страниц: 160
Габариты, мм: 138х212
ISBN код продукта: 978-5-04-105899-9
Возраст: 16+
Категория: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ
Серия: Вина и напитки мира
Издательство: Издательство "Эксмо" ООО
Товарная группа: КУЛИНАРИЯ
Товарная подгруппа: Кулинария
Вес: 0.414 кг
Формат: 60x90/16
Переплет: 7БЦ
Тираж последний: 03.10.2022
Ниша: ЭКСМО
Код книги: ITD000000001044144 Перед вами полное руководство о том, как усовершенствовать свой опыт чаепития и создать замечательный напиток из чайных листьев и горячей воды. Увлекательная история чая, исследования из области чайной химии, справочник терминов, которые помогут вам при покупке чая, — все это поможет вам сделать свой чай идеальным. Погружение в науку приготовления основных видов чая сопровождают не только описания различных способов заваривания и специальных инструментов-помощников, а также истории о значении этого напитка в разных культурах. Заваривать хороший чай легко; заваривание великолепного чая требует лишь немного дополнительных знаний и подготовки.