КАРРИ ЛИСТЬЯ curry leaves (murraya koenigii), Золото Индии, 25 г.

КАРРИ ЛИСТЬЯ curry leaves (murraya koenigii), Золото Индии имеют горячий, пряный, тонкий вкус. Специя идеально сочетаются с птицей, мясом, супами, рыбой, морепродуктами, кашами и овощами. Используются в блюдах из бобовых и соусах.

Карри - это листья, которые собирают с дерева Муррайя Кёниги (лат. Murraya koenigii). Данное растение произрастает в субтропических и тропических районах Индии, происходит из семейства Рутовые. Листья карри внешне немного похожи на лавровые, они источают приятный аромат с оттенками красного перца, петрушки и шалфея, хорошо возбуждающий аппетит.

Основные питательные вещества пряности: белки, пищевые волокна, кальций и витамин A. В небольшом количестве в листьях карри содержатся железо, витамины группы B, марганец, магний и фосфор.

Способ применения:

Немного обжарьте листья в топлёном масле, после чего выньте их и используйте масло, впитавшее аппетитный аромат. Чистые листья также используйте в супах, салатах и холодных закусках вместо зелени.

Состав:

Листья карри.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Условия хранения:

Хранить в сухом месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше 20°С.

Страна происхождения: Индия.
Упаковано в России.