ВЕГА - высокоурожайный, среднеспелый столовый сорт с красивой овальной формой клубня, обладающий прекрасными вкусовыми качествами. Клубни устойчивы к механическим повреждениям при механизированной уборке, что позволяет удерживать высокий уровень качества продукции на рынке сбыта.
Благодаря насыщенно желтому цвету мякоти, имеет прекрасные товарные качества с сильно выраженной устойчивостью к потемнению мякоти в сыром виде и после варки. Это позволяет рекомендовать сорт для использования его как в частном, так и в промышленном секторе для производства полуфабрикатов. Содержание крахмала 12%. Преимущественно твердая структура после варки (тип варки — B).