Кольцо для выпечки перфорированное NEW d=18 см, h=2 см

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

1. Перфорированные кольца установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
2. Аккуратно срезать излишки теста по краю кольца. 
3. Снимать кольца лучше с ещё горячих изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Размер: диаметр 18 см

• высота 2 см

• диаметр отверстий 2 мм. 

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304