Сухой краситель используется для поверхностного нанесения на все виды кондитерских изделий и декора. Способы использования:
окрашивание поверхности продукта (шоколад, марципан, глазурь, мастика) нанесением кисточкой или распылением;
для прозрачных желеобразных изделий добавлением непосредственно в продукт на любой стадии приготовления;
с помощью устройства для распыления легко контролировать область нанесения, можно наносить рассеянно, а можно точечно. Расход с помощью распылителя уменьшается в три раза.
Состав: пищевой краситель E133, Е171, антислеживающий агент Е555.
Упаковка 5 грамм.
Краситель устойчив к высоким и низким температурам, к кислой и щелочной средам.
Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производитель: Россия.