Любимые еврейские блюда. Миллион меню

Количество страниц: 224 стр.
Габариты, мм: 288x227x17 мм
ISBN код продукта: 978-5-271-44077-9
Категория: КНИГИ
Издательство: АСТ
Вес: 1.045 кг
Формат: 60x90/8 (220x290 мм)
Переплет: Твердый
Ниша: И-СКЛАД
Код книги: 00185965 Откройте для себя удивительный мир еврейской кухни - кухни, вобравшей в себя кулинарные традиции многочисленных стран мира. В ней классические цимесы, форшмаки и кугели соседствуют с штруделями, гуляшами, варениками, а к праздничному субботнему столу подают вкуснейший чолнт, пышную халу и красавицу гефилте фиш. Вы также узнаете, что готовят на Новый год деревьев, Праздник шалашей или еврейский Новый год, который отмечают осенью. В этой книге представлено более 100 рецептов праздничных и повседневных блюд, каждый из которых приведен в строгом соответствии с правилами Кашрута.