MANGO POWDER, Bharat Bazaar (МАНГО ПОРОШОК Амчур, Бхарат Базар), 100 г.

Вспомните, как в детстве мамы и бабушки изо всех сил пытались убедить нас покушать полезный суп или съесть овощи, чтобы мы выросли крепкими, здоровыми и энергичными. И делали они это не зря. Ведь именно из натуральной еды домашнего приготовления мы можем в полном объеме получить весь необходимый витаминно-минеральный комплекс. Но и взрослые нуждаются в нём не меньше.

Манго молотое Бхарат Базар – пикантный подкислитель, который подчеркнет ваш уникальный кулинарный стиль
Азиатская кухня уделят особое внимание пряностям. Это вообще отдельная часть их кухни. И они, как никто другой, умеют создавать просто потрясающие ароматические и вкусовые добавки, а главное – умело использовать их при приготовлении кушаний.

Так, например, перемолотые манговые плоды Amchoor Powder помогут вам даже из обычной каши создать новый кулинарный шедевр с необычно-оригинальным вкусом и тонким оттенком кислинки. Эта прекрасная индийская специя, выпускаемая одним из ведущих мировых производителей «Бхарат Базар», зачарует вас с первой ложки. К тому же, благодаря богатейшему химическому составу, она невероятно благотворно влияет на организм человека.

Манго - это просто кладезь полезных веществ, среди которых ряд витаминов группы В:

• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• пантотеновая и фолиевая кислоты.

Также это витамины С и Е, каротин, клетчатка, минералы кальция, калия, магния, фосфора, железа, цинка и др. Он способствует укреплению мышц сердца и стенок сосудов, стимулирует работу мозга и является отличной профилактикой развития онкологических заболеваний. Это сильный природный антиоксидант, который избавляет от нервных напряжений, возвращает здоровый сон и повышает настроение. Известен своим иммуномодулирующим и омолаживающим действием, а также помощью в сжигании жиров, поддержке стабильной работы почек и кишечника. Он очищает кровь, быстро снимает мышечную усталость, а также прекрасно дополняет рацион беременных, поскольку в большом количестве содержит железо.

Особенности использования мангового порошка в кулинарии

Данная пряность – отличная альтернатива лимонной кислоте, которая придаст изысканный экзотический вкус с тонкими фруктовыми нотками.

Подходит для заправки:
овощных салатов;
супов и борщей;
запеченных и тушеных овощей и мяса;
выпечки и творожных десертов.
Лучше добавлять уже в конце приготовления, чтобы максимально полно сохранить его вкусовые качества.

Из него можно приготовить вкуснейший освежающий напиток. Для этого в стакане воды растворите 1/3 чайной ложки специи.

Состав:

Порошок манго.

Страна производства: Индия.