МАСАЛА ДЛЯ БОБОВЫХ смесь молотых специй (dal masala powder), Золото Индии - многокомпонентная приправа, которая способствует ускорению процесса переваривания «тяжелых» продуктов, к которым можно отнести бобовые культуры. Пряность хорошо сочетается с бобами и горохом. В традиционной индийской кухне специя добавляется в каши, супы, рагу – блюд, приготовленных на основе бобов, чечевицы, гороха и нута.
Способ применения:
Добавлять в блюда по рецепту или вкусу.
Совет:
Обжарьте масалу в масле, чтобы раскрыть весь аромат, после этого добавьте в готовящееся блюдо.
Состав:
Кориандр, кумин, кашмирский чили, пажитник, куркума, кардамон черный, ажгон, манго, имбирь, соль гималайская, гвоздика, чеснок, корица, бадьян, перец черный, мускатный орех, цвет мускатного ореха, асафетида.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов.
Условия хранения:
Хранить в сухом месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше 20°С.
Страна происхождения: Индия.
Упаковано в России.