MEAT MASALA, Everfresh (Приправа ДЛЯ МЯСА, Эверфреш), 100 г.
Бренд: Everfresh Spices
Страна происхождения: Индия
Состав: см. описание или на упаковке
В кухне многих восточных стран очень популярны национальные блюда из риса и лапши с добавлением овощей, яиц и мяса. В каждом регионе Индии в местной традиционной кухне для приготовления мяса используется свой определенный и неповторимый набор специй и пряностей. Если вы хотите приготовить любое мясное блюдо с необычайно приятным вкусом и ароматом восточных пряностей, используйте эту приправу. Добавляйте ее за 5-10 минут до конца приготовления в жареное или тушеное мясо, используйте ее для маринадов и для фарша, для любых супов на основе мясного бульона. Любые привычные блюда, даже картофельная запеканка с мясом, макароны по-флотски или обыденная картошка с тушеным мясом, с этой приправой приобретут непередаваемый восточный колорит.
Действие и польза компонентов приправы:
Кориандр - идеальная пряность для мяса, придает пряный, слегка сладковатый вкус. Регулярное употребление кориандра помогает справится с болезнями желудка (гастрит, язва и др.) и улучшит усвоение тяжелой пищи.
Кумин положительно влияет на работу желудка и нервной системы.
Перец чили имеет огненно-острый вкус, улучшает пищеварение, и повышает мозговую деятельность.
Корень имбиря имеет жгучий вкус, оказывает согревающий эффект на организм, улучшает усвоение белка.
Кардамон чёрный обладает изысканным вкусом, улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов и сердца.
Чеснок положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.
Корица имеет приятный вкус и восхитительный аромат. Стимулирует активную мозговую деятельность, полезна для гипертоников.
Кардамон зеленый обладает антиоксидантным свойством, снижает уровень "плохого" холестерина.
Состав:
Кориандр, кумин, чеснок, перец чили, соль, аджвайн, имбирь, сухое манго, зеленый кардамон, черный кардамон, корица
Страна производства: Индия.
