Миндаль в скорлупе 500 грамм , вкусный, красивый!

Полезность определена химическим составом ореха, в особенности содержанием веществ, аналогичных коллагену и эластину. Полезных элементов содержится больше в оболочке, ближе к скорлупе, поэтому рекомендуется кушать орехи вместе с кожицей. Состав миндаля богат насыщенными жирами (40-60%), белковыми веществами (до 30%), эфирным маслом (до 0,8%). Плоды содержат: витамин B2, Е, В6 (пиридоксин), В1 (тиамин), витамин B9, В5 (пантотеновая кислота); углеводы, кальций, каротин, органические кислоты, ликопин; аминокислоты (триптофан, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, метионин, треонин); жирные кислоты (арахиновая, маргариновая, молескиновая, стеариновая, милистиновая); калий, магний, фосфор, кальций.