NUTMEG POWDER (Jaiphal) Bharat Bazaar (Мускатный орех, молотый, Бхарат Базар), 50 г.

Мускатный орех широко  применяется в самых разных кулинарных блюдах. Его добавляют в блюдо в конце приготовления или непосредственно перед подачей блюда на стол, а в тесто – при замесе.

Чаще всего мускатный орех используется в сладких блюдах и в выпечке. Также его добавляют  в варенье, компоты, пудинги, мороженое, молочные коктейли, блюда из печёных фруктов (яблок, груш), пироги, торты, кексы, пряники, печенья, булочки.

Мускат используют в блюдах из риса, спагетти, сыра, а также различных овощей - шпината, цветной капусты, брокколи, тыквы, картофеля, баклажана. Применяют пряность и при изготовлении различных видов маринадов и солений.

Орех муската прекрасен в изысканных соусах, типа французского бешамель или итальянского болонского соуса. Он придаёт соусам нежный вкус и утончённый аромат.

В Индии с мускатным орехом пьют молоко. Это отличное успокаивающее и расслабляющее средство, помогает при бессоннице. 

Эта пряность очень хорошо сочетается с кисломолочными продуктами и помогает их лучшему усвоению. Вечером натрите орех в теплое молоко и еще добавьте туда куркуму, кардамон и фенхель и пейте с мёдом в свое удовольствие.

Эта душистая приправа незаменима для ароматизации творожной массы, пудингов, тортов, печенья, пирожных, кексов, кренделей, булочек и конфет. Очень вкусными получаются домашние варенья, джемы, повидло и компоты с добавлением мускатного ореха, что придает классическим домашним сладостям оригинальный вкус и тонкий аромат. 

Состав:

Молотый мускатный орех

Страна производства: Индия