Басмати – это белый длиннозерный рис с особым изысканным ореховым вкусом и приятным ароматом. Слово «басмати» в переводе с хинди означает «душистый». У крупы средний гликемический индекс (56-69). У него невысокая калорийность, при этом богатое содержание полезных веществ. Рис басмати способствует похудению, разрешается при болезнях почек, желудка, диабете, непереносимости глютена, при атеросклерозе.
Правильно приготовленный рис басмати никогда не слипается в клейкую массу, поскольку содержит мало клейковины, он становится пышным, рассыпчатым, зерна увеличиваются в размере и лежат каждое зернышко отдельно. Такой рис вкусен даже без масла и соли. Его можно готовить на пару, он идеален для приготовления карри, жаркого, салатов, плова и десертов. Из него получается лучший гарнир, который можно подавать с рыбой, тушеными и свежими овощами и постным мясом.
PREMIUM 1121 Basmati Rice, Golden Grain – непропаренный. Отличный источник энергии для человека, позитивно сказывается на здоровье: хорошо очищает организм, выводит шлаки и токсины, а также лишнюю жидкость, стимулирует пищеварение.
Инструкция по приготовлению:
Для получения наилучшего результата при приготовлении, замочите рис примерно на 20 минут. Перед приготовлением тщательно промойте его через сито под струей холодной воды.
Можно использовать любой из следующих способов приготовления.
Доведите до кипения 1 стакан риса (200 г) и 5 стаканов воды, периодически помешивая. Уменьшите огонь и варите на слабом огне, не накрывая кастрюлю крышкой, в течение 12-14 минут. Снимите с огня и слейте воду.
Доведите до кипения 1 стакан риса (200 г) и 2 стакана воды (400 мл). Периодически помешивайте. Уменьшите огонь, накройте на 10-12 минут, пока вся вода не впитается. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5-10 минут.
Разогрейте в микроволновой печи 1 стакан риса (200 г) и 2 стакана воды (400 мл). Готовьте на среднем огне в течение 15 минут. Дайте постоять 5 минут.
Состав:
Рис басмати.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Условия хранения:
Хранить в сухом, чистом и хорошо проветриваемом помещении, при относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от предметов, имеющих сильный запах.
Страна производства: Индия.