Расторопша пятнистая

Описание

Высокое растение, с крупными пёстрыми листьями покрытыми белыми пятнами, с пурпурно-лиловыми соцветиями. Съедобна, применяется в диетическом питании. В пищу в том или ином виде можно употреблять все части растения. В медицине применяется масло расторопши, отжимаемое из семян, для лечения болезней печени. В народе растение называют «остро-пёстро», неприхотливое, растёт повсеместно.