Идеально подойдет для тех, кто боится использовать живой белок без термообработки. Готовится смешанным способом: часть пюре заваривается с сиропом, а часть взбивается с белками.
Так зефир получается очень нежным и воздушным.
У вас точно получится: рецепт создан профессиональным технологом с практическим опытом в кондитерском деле более 20 лет. А повторить особенно легко с подробным описанием и подробным видео с озвучкой.
Вы получите рецепт на почту, которая указана в вашем личном кабинете, когда статус заказа станет "Выполнен" или "Отправлен"