Салат цикорий листовой

Описание

Раннеспелый листовой сорт. Листья очень нежные, овально-удлиненные, зеленые, гладкие. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. В летне-осеннем сезоне листья срезаются многократно по мере отрастания. Используются для приготовления салатов. Посев проводят в конце мая, более ранний посев ведет к стеблеванию.