Старый сорт салата ромен, известный в Европе ещё с 19 века. Среднеспелый. Кочаны светло-зелёные, овальные, рыхлые. Листья светло-зелёные, хрустящие, ароматные. Вкус отличный, слегка терпкий, пряно-ореховый. Сорт хорош в тушеном виде, по вкусу напоминает спаржу. Созревает через 60-80 дней, кочаны весом до 350 грамм. Ромены ценятся за великолепный вкус и удобство в выращивании из-за компактных размеров.