SAMBHAR MASALA, Everfresh (Приправа ДЛЯ СУПА, Эверфреш), 100 г.

При приготовлении супов чаще всего добавляют стандартные специи, такие как чёрный или красный перец, лавровый лист, иногда тёртый чеснок, но для полного раскрытия вкуса этого блюда лучше всего подходит более богатый набор специй.

Смесь специй Sambhar Masala создана специально для супов! В её состав входит 14 специй, которые как нельзя лучше насыщают и подчёркивают вкус супов различного состава и консистенции - вы можете её добавлять в любые овощные и мясные супы, супы из гороха и фасоли, в кремовые супы со сливками и супы-пюре.

Смесь специй Sambhar Masala включает в себя:

Кориандр – добавляет пряности, разжижает кровь, помогает работе сердца и укрепляет сосуды, а также помогает при проблемах с кишечником и обладает желчегонными свойствами, повышает аппетит.

Красный перец чили – обладает жгучим вкусом, оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения.

Куркума – используется как пряность, продлевающая срок годности продуктов, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и флору кишечника.

Пажитник – относится к семейству бобовых, добавляют для придания пряности блюду, способствует разжижению слизи, обладает жаропонижающим и потогонным эффектом.

Горчица – придаёт блюду особенную пряность и обладает противовоспалительным эффектом.

Кумин – имеет приятный, но немного резковатый вкус и пикантный аромат, стимулирует пищеварение, работу дыхательной и нервной систем.

Чёрный перец – добавляют практически во все блюда, кроме сладостей для придания жгучести блюду и возбуждению аппетита.

Корица – придаёт блюду восхитительный аромат, хорошо помогает в лечении сахарного диабета.

Имбирь – придаёт особенную пряности и аромат, помогает излечить простуду, применяется при похудении

Асафетида – схожая по вкусовым свойствам с чесноком специя, помогает решить проблемы с плохим пищеварение

Состав:

Красный перец чили, кориандр, желтый перец чили, кумин, пажитник, черный перец, горчица, гвоздика, цветок мускатного ореха, корица, имбирь, черный кардамон, асафетида, куркума. 

Страна производства: Индия.