Сергей Рыжиков: Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие

Вес: 288 г
Раздел: Пока не привязаны к разделу и жанру
Жанр: Пока не привязаны к разделу и жанру
Издательство: Феникс
Серия: Среднее профессиональное образование
Тип обложки: Твердый переплет
Автор: Рыжиков Сергей Николаевич
Формат издания: 207х133х18мм
Артикул: 978-5-222-32937-5
Количество страниц: 347
Иллюстрации: Чернобелые
Бумага: Газетная Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 «Экономика и управление».
Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации.
В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».