Сергей Ветров: Цитрусовые в кулинарии

Вес: 144 г
Раздел: Пока не привязаны к разделу и жанру
Жанр: Пока не привязаны к разделу и жанру
Издательство: Проф-Издат
Серия: Питание и здоровье
Тип обложки: Мягкая обложка
Автор: Ветров Сергей Сергеевич
Формат издания: 240x165x5мм
Артикул: 978-5-255-01718-8
Количество страниц: 80
Иллюстрации: Без иллюстраций
Бумага: Офсетная О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета.
Введя в свой рацион различные блюда из цитрусовых, приготовленные по рецептам из этой книги, вы несомненно укрепите свое здоровье.