Аспарагус или спаржа. Растение было известно ещё 3000 лет до н.э. В те времена она ценилась и использовалась как пищевое, лекарственное и декоративное растение. Сейчас становится популярным выращивать спаржу на своих огородах, ведь она очень полезна в диетическом питании, для людей с нарушением обмена веществ и диабетом. Побеги отрастают очень рано, вскоре после схода снега и по вкусу напоминают молодой горох.