Supreme Sella BASMATI RICE, Lal Qilla (Суприм Селла БАСМАТИ РИС, пропаренный, длиннозерный, рассыпчатый, Лал Килла), 1 кг.

Рис Lal Qilla Supreme Sella Basmati — это пропаренный рис из самого длинного зерна басмати, питаемый и орошаемый заснеженными реками ГИМАЛАЯ. Этот класс риса басмати отличается удлиненным зерном, гладкой текстурой и твердостью. Он также не содержит глютена. Превосходный рис Lal Qilla Sella Basmati придает питательность каждому блюду и превращает каждый прием пищи в королевский праздник. Лучше всего использовать его для бирьяни и ближневосточной кухни.

Ароматный длиннозерный рис басмати при варке увеличиваются в 2-4 раза. У этого сорта сладковатый привкус и аромат, низкий гликемический индекс. Зерна басмати не слипаются и не превращаются в кашу, сохраняют безупречную форму и рассыпчатость. Его можно использовать для приготовления плова, супа, суши, роллов, фаршированных болгарских перцев, подачи в виде гарнира. Хорошо гармонирует с любыми специями и приправами, полностью их впитывает. Рис быстро насыщает, надолго избавляя от чувства голода, подходит для питания во время диеты, содержит сложные углеводы, которые перерабатываются медленно. Улучшает пищеварение, избавляет от диареи, способствует похудению.

Способ употребления:

• Как самостоятельное блюдо, как гарнир, заправку для супов, основу для салатов, рисового пудинга.
• Рис можно отваривать или тушить в течение 20 минут. Но повара рекомендуют не давать контактировать зернам с водой. Для этого их высыпают в муслиновую ткань и убирают в пароварку.
• Если рис варят в воде, то идеальная пропорция 1:1,8-2,5. Готовят на маленьком огне после закипания в течение 10-20 минут. Потом оставляют еще на 10-15 минут под закрытой крышкой.
• Еще способ, более затратный по времени, но рис почти не варят. Его заливают холодной водой, доводят до кипения и промывают под проточной водой. Повторяют процедуру до 8 раз.
• В лечебных целях разваривают до состояния кашицы.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость ингредиентов.

Страна производитель: Индия.