ПАЖИТНИК- ЧАМАН
у этой пряности несколько названии. Фенугрек, чаман, пажитник, шамбала.
Разные народы по разному его называют.
Пажитник придает блюдам вкус ореха. Используется для бастурмы, фарша, маринования шашлыка, для подливок.
Основное применение Пажитника в кулинарии – это в качестве загустителя. Он придаёт мясным блюдам вкус и аромат ореха. О пользе пажитника так же можно говорить много. Полезен он для пищеварения. Я его добавляю когда готовлю соусы, аджику, бастурму, гуляш, плов, фарш, шашлык.. так что этой специей можно пользоваться повседневно.
Комментарии к товару
|
Собрано 29%
Выкуп № 9
Мин. сумма выкупа: 6 000 руб.
Орг. сбор: 14,50 %
Участников закупки: 3
Каталог обновлен: 19.09.2022
Наш поставщик в г. Краснодар.
|