В гостях у Подарюки - заходи в гости и получай ПОДАРКИ!

Купила тут у нас в СП Приправыч Кокосовое молоко (первый раз в жизни) и вот теперь что с ним делать и не знаю... Подарюка, помоги придумать рецептик со своими участниками ) Хочется чего то сладенького с этим ингредиентом. А чей рецепт я приготовлю и обязательно выложу фото отчет, тому достанется небольшой презент от меня.

Я думаю любой тортик или крем для него станет гораздо вкуснее с кокосовым молоком. Можно в самодельные рафаэлки добавить или другие домашние конфеты

Я только ЗА Итак, новый КОНКУРС - предлагаем РЕЦЕПТИКИ с использованием КОКОСОВОГО МОЛОКА!


Победитель, чей рецепт Анастасия воплотит в жизнь, получит ПРЕЗЕНТ!

Очень вкусно будет, если в классические сырники вместо раст.масла и ванильного сахара добавить кокосовое молоко. И соус к ним взять не сметану, а сливки или сладкий (сироп, например, или мед). Отличный ароматный творожный десерт получится. И рыхлее классических будут

Курочка "Нежнейшая"
курица - 1 шт
перец сладкий красный - 1 шт
чеснок - 8 зубчиков
молоко кокосовое - 200 мл
перец чили - 0,25 чайной ложки
масло сливочное - 5 г
лук репка - 1 шт
зелень, соль, перец, оливковое масло

курицу натираем солью, перцем, обжариваем с обеих сторон на оливковом масле.
Сладкий перец, чеснок, лук, зелень измельчаем, выкладываем в сковороду, добавляем кокосовое молоко. В полученную смесь выкладываем курочку, закрываем крышкой. Тушим 45 минут, периодически переворачиваем курицу.
Курочка получается (благодаря кокосовому молоку) ароматная, сочная и очень вкусная!

Кокосовые конфетки. Должно быть очень вкусно.

Ингредиенты80 мл. кокосового молока;
100 гр. белого шоколада;
75 гр. (или чуть больше) кокосовой стружки;
50 гр. горького шоколада (75 ;
1 ч.л. сливочного маслаНа весь экранШАГ 1Кокосовое молоко перелить в небольшую кастрюлю, довести до кипения и проварить на небольшом огне 5 минут - оно должно немного загустеть.На весь экранШАГ 2Добавить кусочки шоколада и варить, помешивая, до его растворения. Огонь выключить.На весь экранШАГ 3Засыпать кокосовую стружку (по рецепту полагался кокосовый ликер "Батида" (1,5 ст.л.), я не добавлял по причине отсутствия любого кокосового ликера, но с алкоголем, конечно же, будет душевнее!). Размешать.Яндекс.Директ[table]
Объявление скрыто.[/table]На весь экранШАГ 4Оставить на 10-15 минут, немного остыть и загустеть. Двумя чайными ложками сформировать конфеты и выложить на бумагу для выпечки. ***Рекомендую достаточно плотно кокосовую стружку прессовать, т.к. она может немного отпадать***. Отправить в холодильник на 2 часа.На весь экранШАГ 5Для глазури измельченный шоколад соединить с маслом и растопить на водяной бане, помешивая. Окунуть на секунду конфеты в шоколад, покрыв дно, вернуть на бумагу. Поставить в холодильник, пока шоколад не застыл, примерно на час. Хранить в холодильнике

Спасибо всем за рецептики, очень интересно...а может какой нибудь тортик кто нибудь знает? ) Заявки еще принимаются, готовить буду в пятницу

Я бы просто в заварной крем добавила кокосовое молоко и все. И готовый торт сверху обмазала бы тем же кремом и посыпала кокосовой стружкой. С таким кремом любой бисквит будет пальчики оближешь

Хоть самой иди и стряпай. Аж слюнки побежали

А я блинчики очень люблю Быстро и вкусно, и детки обожают. Понравился вот такой простой рецептик:

Тонкие, ажурные блинчики, с выраженным кокосовым ароматом и очень хрустящими краешками. Остывая, по краям они становятся такими хрустящими, что похожи на домашние тонкие вафли.

Ингредиенты:
Молоко кокосовое 400 мл
Мука пшеничная 250 г
Сахар (песок) 100 г
Соль ¼ ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Кокосовая стружка 40 г

В миску выливаем кокосовое молоко. Добавляем стакан теплой воды (200 мл) и перемешиваем. Просеиваем туда муку, добавляем сахар и щепотку соли. Перемешиваем до однородности. Добавляем яйца, еще раз перемешиваем (лучше миксером). Засыпаем туда кокосовую стружку, она придаст дополнительный вкус и текстуру тесту. Готовое тесто должно быть довольно жидким, очень светлым и однородным. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем маслом, наливаем немного теста и даем растечься, наклоняя сковороду (в общем, жарим как обычно). Эти блины жарятся чуть дольше обычных, переворачивайте их, когда края уже начнут коричневеть.

Эти блинчики вкусны сами по себе, особенно горячие, пока края хрустящие. Также сладкоежкам можно добавить шоколад, джем, мороженое или заварной крем.

Приятного аппетита.



Торт Баунти.

250 гр.сливочного масла,120 гр.сахара,4 яйца,200 гр.муки, 4 ст.л.молока,4 ст.л.какао,2 ч.л.разрыхлителя. Наполнитель:120 гр.сахара,150 гр.сливочного масла,6 ст.л.манной крупы,200 гр.кокосовой стружки, 400 гр.кокосового молока,100 гр.молока,глазурь чёрного шоколада-125 гр.,сгущённое молоко для украшения.

1) Масло взбиваем миксером. Добавим сахар и яйца,всё хорошо взбиваем,чтоб масса посветлела.
2) Добавим какао и молоко,перемешаем.
3) Смешаем муку с разрыхлителем и просеим по порциям в смесь. Перемешаем до однородного теста.
4) Выкладываем тесто в, застеленную пекарской бумагой и смазанную по бортикам маслом, форму. Разравниваем.Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 35 минут. Проверим готовность коржа кулинарной палочкой,воткнув её в бисквит и сразу вытянув,если палочка сухая-то корж готов.Остужаем.
5)Кокосовое молоко и молоко нагреваем. Засыпаем манную крупу,сахар и масло и варим до получения каши.Снимаем кастрюлю с жара и засыпаем кокосовую стружку. Перемешиваем до однородного очень густого крема.Немного остудим.
6)перерезаем бисквит пополам.На одну из половинок коржа равномерно накладываем горячий крем,разравниваем,накрываем второй половинкой коржа и остужаем,затем убираем в холодильник на 1 час.
7) Шоколадную глазурь,не вынимая из пакетика, разогреваем в горячей воде. Отрезаем уголок пакетика и выдавливаем глазурь на остывший торт.Равномерно покрываем верх и бока торта.Украшаем торт по желанию. В данном случае торт с разводами сгущённого молока. На горячую глазурь наносим несколько больших капель сгущённого молока и тонкой палочкой рисуем. Дадим глазуре застыть.


Вообще кокосовое молоко можно самим сделать-молоко проварить с кокосовой стружкой,около 10 мин,затем от стружки процедить( Закипятите 250гр.стружек с 600 (800)гр.молока. Сразу убрать с огня и настоять 15 мин. Процедить церез сито,отжать оставшиеся стружки на сите. )

А вот и наш фото отчет... Победил рецепт блинчиков Natashatod. И правда получились очень вкусные и с хрустящими краешками. Возьму себе рецептик в записную книжку. Всем рекомендую приготовить, закупайтесь кокосовым молоком и кокосовой стружкой! Всем участникам спасибо за предложенные идеи, обязательно попробую приготовить что нибудь еще ) Готовили вместе с дочей... На неделе передам презент победителю )))

 

Эх, мне бы ну хоть один блинчик С удовольствием бы слопала! Победителю мои поздравления, всем участникам Анастасии спасибо за конкурс!

А следующий не за горами...

Ой, Настя, спасибо А блинчиков и правда сразу захотелось!

Здравствуй,здравствуй подарюка.
Вот для конкурса "темнюка".
Домик сей на сайте есть,
Но прошу вас всех учесть,
В чем отличье оригинала,
И что бы это означало?

По-моему, это домик из СП Wooden world
Наверное, отличие во второй лестнице, со второго на третий этаж. Но что это значит... Наверное, просто из соображений, что ребенок уже понимает, что люди (и куколки в том числе) летать не умеют, а как попасть на третий этаж еще? Только лестница

Да Наташа-это лестница,но что это значит(все правильно-ребенок понимает,что куклы как и люди не летают),но все же ? остается.Да и подарюка что то молчит.

Согласна с Наташей. Если глубокий смысл то может в том, что подняться нужны усилия. и не важно какая это лестница: социальная, карьерная или же просто в доме

Здравствуйте Оля.Не надо глубоко копать-ответ на поверхности.Посмотрите с позиции мужчины,отца,деда.

Может, как дополнительная опора.