Коричневый нут представляет собой мелкие темные семена, заключенные в грубую оболочку, которые содержат повышенное количество белка. Нередко его называют куриным, турецким, бенгальским или бараньим горохом за его причудливую форму.
Недюжинные питательные качества дают возможность относить эту бобовую культуру к категории ценных вегетарианских продуктов, незаменимых для тех, кто придерживается правильного питания или полностью отказался от животных продуктов.
Будучи источником множества витаминов, аминокислот, клетчатки и микроэлементов, он используется в качестве основы для здорового питания и оказывает профилактику множества недугов.
В восточных странах этот удивительный представитель семейства бобовых известен уже свыше 7000 лет. Он произрастает на территории Эфиопии, Индии, Средней Азии, Закавказья и Пакистана.
В настоящее время нут занимает третье место по значимости, немного уступая лишь гороху и сое.
Условия хранения:
Хранить в закрытых вентилируемых и обеззараженных помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре окружающей среды и при относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав:
Нут коричневый.
Страна производства: Индия.