Артикул: 8906120850971 ПАКЕТ
Бренд: Karmeshu Страна происхождения: Индия Состав: гвоздика целая Гвоздичное дерево - вечнозеленое тропическое дерево с гладким серым стволом, высотой 10-12 метров, с красивой пирамидальной вершиной, из семейства миртовые. Листья темно-зеленые, кожистые, блестящие, на поверхности заметны светлые точки -эфиромасличные вместилища. Соцветия в виде сложных полузонтиков. Гвоздика известна человечеству с глубокой древности. Ее использовали как пряность и как лекарственное средство. Она высоко ценилась в Китае, в Индии, на Ближнем Востоке и в Египте. Пряность гвоздика - это ароматные и жгучие на вкус засушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева. По форме они похожи на гвоздики длиной 1-1,5 см. Срывают бутон еще нераспустившимся, за два дня до появления цветков. Бутоны гвоздики обладают жгучим вкусом и сильным ароматом из-за большого количества эфирного масла. При длительном хранении эфирное масло постепенно улетучивается. Гвоздика - универсальная специя. Аромат и теплый жгучий вкус гвоздики сочетается как со множеством блюд, так и с другими специями. Однако, вкус и запах гвоздики достаточно силен, и важно не переусердствовать, добавляя ее в блюда. Бутоны гвоздики содержат эфирное масло (17-20 %), дубильные вещества (до 20 %), слизи, жиры, протеины, клетчатка, кальций, фосфор, железо, калий, ниацин, витамины В1 и В2, С, А и U. Гвоздика обладает антибактериальными, противогрибковыми, антисептическими, анальгетическими, антигельминтными, дезодорирующими, потогонными, мочегонными, заживляющими, антиоксидантными, тонизирующими свойствами. Аюрведические характеристики: Энергетика растения согревающая, воздействие на человеческий организм – острое. Активно воздействуя на ткани систем органов, гвоздика обладает отхаркивающим и мощным обезболивающим воздействием. Воздействует на три доши: понижает Капху, Вату и одновременно с этим повышает Питту и стимулирует работу Агни (огня пищеварения). Снижение Капхи-доши дает возможность лечить простудные заболевания, а Ваты-доши - острых болей в кишечнике, икоту, проблемы с газообразованием. Применение для оздоровления: Гвоздика и гвоздичное масло обладают антибактериальными, противогрибковыми, антисептическими, анальгетическими, антигельминтными, дезодорирующими, потогонными, мочегонными, заживляющими, антиоксидантными, тонизирующими свойствами. Лекарственные свойства гвоздики используются в следующих случаях: При сердечнососудистых заболеваниях – атеросклерозе, предынсультном и постинсультном состоянии, как средство, предотвращающее образование сгустков крови, бляшек и тромбов. Применение в кулинарии: В кулинарии используют как цельные, так и молотые бутоны. В последнем случае специю молотят непосредственно перед добавлением в блюдо. Состав: Clove (Laung) contains: Clove (Laung) - Syzygium aromaticum. - One tablespoon of cloves contains 17.8 calories of energy, 2.2 g of fiber, 0.388 g of protein, 4.26 g of carbohydrates. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость. Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей. Хранить в недоступном для детей месте. Страна производства: Индия. Комментарии к товару
|
Собрано 196%
Выкуп № 11
Стоп закупки: 16.09.2024
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Орг. сбор: 10,00 %
Участников закупки: 5
Каталог обновлен: 13.09.2024
Наш поставщик в г. Клин
|