DAL MAKHANI Masala, MDH (ДАЛ МАКХАНИ МАСАЛА, Приправа для Дала, Махашиан Ди Хатти), 100 г.

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Индийская приправа Dal Makhani - идеальная смесь специй для создания дала - классического блюда из кухни народов Индии. Сделанная по уникальным рецептам со строгим соблюдением всех канонов аюрведического питания, эта уникальная масала подарит вам неповторимый вкус и аромат. Погрузитесь в восхитительную атмосферу южной страны, ощутите дыхание индийского ветра и вкус её лучших национальных блюд. В этом экзотическом путешествии лучшим помощником для вас станет эта приправа.

Дал - это густой пряный суп из разваренных бобов. Для его приготовления используют разные виды фасоли и чечевицы. Одним из проверенных рецептов считается дал из маша или “бобов мунг”. Такой дал получается сытным и питательным, быстро утоляет голод и дарит прекрасные воспоминания о прошедшей трапезе. Для создания уникальной гармонии вкуса и пользы применяют сложную смесь специй и пряных трав, состоящую из многих компонентов.

Перец чили поддерживает огненный и яркий вкус, а порошок из корня имбиря добавляет в эту симфонию теплые пряные нотки. Черный перец, гвоздика и мускатный орех вносят завершающий аккорд в восхитительную мелодию вкуса, согревают и успокаивают.

Способ применения: 

Для приготовления дала вам понадобится чечевица. Заранее замочите ее в воде и через 5-6 часов сварите на маленьком огне, пока она не станет мягкой. Добавьте к ней тушеные или обжаренные овощи (лук, морковь, томаты, перец и т.д.). На финальном этапе заправьте дал специями и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Состав:

Coriander, Dehydrated Unripe Mango, Chilli Red, Dried Onion, Salt White, Cumin Powder, Dried Ginger, Black Pepper, Dried Garlic, Cassia, Cloves, Nutmeg, Mace, Star Anise. Asafoetida. 

Страна производства: Индия